Metabisulfito de sodio CAS#7681-57-4
Alta solubilidad en agua– Se disuelve fácilmente en agua, con una solubilidad de 54 g/100 mL a 20 ℃ y 81,7 g/100 mL a 100 ℃.
Forma física versátil– Disponible en forma de polvo cristalino blanco o ligeramente amarillo o en pequeños cristales, apto para diversas aplicaciones.
Densidad y estabilidad confiables– Posee una densidad constante de 1,48 g/cm³, lo que garantiza un rendimiento uniforme en las formulaciones.
Solución acuosa ácida– Forma una solución ácida cuando se disuelve en agua, proporcionando propiedades químicas útiles para procesos industriales.
El metabisulfito de sodio es un compuesto inorgánico de uso común, que suele presentarse como un polvo cristalino blanco o ligeramente amarillo, o en pequeños cristales, con un fuerte olor a dióxido de azufre. Tiene una densidad de 1,48 g/cm³ y es muy soluble en agua, formando una solución acuosa ácida. Su solubilidad es de 54 g/100 mL a 20 °C y aumenta a 81,7 g/100 mL a 100 °C.
Propiedades químicas del metabisulfito de sodio
Punto de fusión |
>300 °C (lit.) |
Densidad |
1.48 |
densidad aparente |
1000-1200 kg/m³ |
Índice de refracción |
1.474 |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar entre +5°C y +30°C. |
Solubilidad |
540 g/L (20 °C) |
Forma |
Polvo/Sólido |
Peso específico |
1.48 |
Color |
Blanco a ligeramente amarillo |
PH |
3,5-5 (50 g/l, H2O, 20 °C) |
Olor |
sulfuroso |
Rango de pH |
4,5 a 50 g/l a 20 °C |
Solubilidad en agua |
540 g/L (20 ºC) |
Sensible |
Sensible al aire y la humedad |
Merck |
14.8638 |
Límites de exposición |
ACGIH: TWA 5 mg/m³ |
Estabilidad |
Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes. El contacto con ácidos fuertes libera un compuesto tóxico. gas. Puede ser sensible a la humedad y al aire. |
InChiKey |
Harzfhmhmzrthffaisal |
Referencia de la base de datos CAS |
7681-57-4 (Referencia de la base de datos CAS) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Metabisulfito de sodio (7681-57-4) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
Xn,Xi |
Declaraciones de riesgo |
22-31-41-36/37/38-52 |
Declaraciones de seguridad |
26-39-46-36-16 |
lector |
3260 |
OEB |
B |
ACEITE |
TWA: 5 mg/m³ |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
UX8225000 |
TSCA |
Sí |
Código SA |
2832 10 00 |
Grupo de empaque |
III |
Datos sobre sustancias peligrosas |
7681-57-4 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
LD50 por vía oral en conejo: 1540 mg/kg LD50 cutánea Rata > 2000 mg/kg |
Uso del producto
El metabisulfito de sodio, un compuesto inorgánico con fuertes propiedades reductoras, se utiliza en la industria alimentaria como antioxidante, conservante y agente blanqueador. En aplicaciones industriales, se emplea en la síntesis de productos químicos, el blanqueo de papel y la solidificación del caucho. En el ámbito farmacéutico, puede utilizarse como materia prima para la producción de cloroformo, benzaldehído y otros fármacos.
