Tripolifosfato de sodio CAS#7758-29-4
Eficaz constructor en detergentes– Mejora el poder de limpieza al prevenir la formación de incrustaciones mediante una fuerte quelación de iones metálicos.
Agente suavizante de agua– Suaviza el agua dura, mejorando el rendimiento del detergente y protegiendo los electrodomésticos.
conservante de alimentos– Retiene la humedad en mariscos y carnes, ayudando a mantener la frescura y la textura.
Formas cristalinas estables– Disponible en múltiples formas, la Fase II ofrece una estabilidad óptima para aplicaciones industriales.
Tripolifosfato de sodio (STPP, Na₅P₃O₁₀, CAS 7758-29-4)Es un compuesto de fosfato cristalino blanco ampliamente utilizado como coadyuvante en detergentes (que representa el 50 % del consumo mundial), suavizantes de agua y conservantes de alimentos (E451). Su gran capacidad para quelar iones metálicos (como Ca²⁺/Mg²⁺) mejora la eficacia de la limpieza al prevenir la acumulación de incrustaciones. En el procesamiento de alimentos, ayuda a retener la humedad en mariscos y carnes. El STPP existe en tres formas cristalinas (Fase I/II/hexahidrato), siendo la Fase II la más estable para uso industrial.
Parámetros
Punto de fusión |
622 °C |
densidad aparente |
1000 kg/m3 |
densidad |
2,52 g/cm3 (20℃) |
presión de vapor |
<0,1 hPa (20 °C) |
índice de refracción |
1.658 |
temperatura de almacenamiento |
Temperatura de almacenamiento: sin restricciones. |
solubilidad |
h2O: puede ser claro o ligeramente turbio |
forma |
Polvo/Sólido |
color |
Blanco |
Olor |
Inodoro |
PH |
9,0-10,0 (25 °C, 1 % en H2O) |
Rango de pH |
9,5 - 10,3 a 1 g/l a 20 °C |
Solubilidad en agua |
20 g/100 mL (20 ºC) |
Sensible |
Higroscópico |
Merck |
14.8697 |
Estabilidad: |
Estable. Incompatible con oxidantes fuertes y ácidos fuertes. Higroscópico. |
InChiKey |
HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I |
Iniciar sesión |
-4.691 (este) |
Base de datos CAS Referencia |
7758-29-4 (Referencia de base de datos CAS) |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
Tripolifosfato de sodio (7758-29-4) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
Xi |
Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
Declaraciones de seguridad |
26-36-24/25 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
YK4570000 |
F |
3 |
Ley de Control de Sustancias Tóxicas |
Sí |
Código HS |
28353110 |
Peligroso Datos de sustancias |
7758-29-4 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
LD50 por vía oral en ratas: 6,50 g/kg (Smyth) |
Tripolifosfato de sodioSe utiliza en diversas aplicaciones, como suavizado de agua, lavado de telas de alta resistencia, lavavajillas automático, limpieza de fluidos de perforación y como suplemento líquido para alimento de ganado. También actúa como agente peptizante, emulsionante y dispersante, así como estabilizador para soluciones de peróxido de hidrógeno. Además, funciona como conservante para mariscos, carnes, aves y alimentos para animales. En la administración de fármacos a base de polisacáridos, actúa como reticulante de polianiones. El tripolifosfato de sodio también se utiliza como sellador para estanques agrícolas con fugas y como agente quelante para calcio y magnesio. Otras aplicaciones incluyen cerámica, curtido de cuero, retardantes de llama, pulpa de papel, recubrimientos de papel, procesamiento textil, flotación de minerales, pigmentos anticorrosivos y producción de caucho.
