Gardenia amarilla CAS#94238-00-3
pigmento naturalEl pigmento amarillo de gardenia es un producto natural derivado del fruto de la gardenia, lo que lo convierte en una opción segura y ecológica.
A base de carotenoides:Pertenece a la serie de los carotenoides, proporcionando un color brillante y estable en diversas aplicaciones.
Formas versátiles:Disponible en forma de polvo cristalino, líquido o pastoso para adaptarse a diferentes necesidades industriales.
Gama de colores:El pigmento ofrece un color que va del amarillo al amarillo anaranjado, con variantes líquidas que van del amarillo anaranjado al amarillo oscuro, lo que garantiza flexibilidad en la combinación de colores.
El pigmento amarillo de la gardenia se deriva principalmente del fruto de la planta. Como pigmento natural de la serie de los carotenoides, su color amarillo proviene de la antocianina. Generalmente, se presenta como un polvo cristalino de color amarillo a amarillo anaranjado, aunque también está disponible en forma líquida o pastosa. La versión líquida del pigmento amarillo de gardenia puede variar de amarillo anaranjado a amarillo oscuro.
Nombre del producto: |
GARDENIA AMARILLA |
Sinónimos: |
AMARILLO GARDENIA; Crocine; PIGMENTO GARDENIA; Amarillo Kuchinashi; Rikecolor Kuchinashi 20; Solución de amarillo Gardenia, 1000 ppm; Solución de amarillo Gardenia en metanol, 100 μg/mL; Amarillo Kuchinashi/Amarillo Gardenia |
TAS: |
94238-00-3 |
MF: |
C44H64O24 |
MM: |
976.96456 |
EINECS: |
601-063-2 |
Categorías de productos: |
Colorantes; Tintes y pigmentos |
Archivo Mol: |
94238-00-3.mol |
Propiedades químicas de la GARDENIA AMARILLA
Temperatura de almacenamiento |
Conservar a -20°C |
Solubilidad |
DMSO: 30 mg/ml |
Fcolor |
Naranja a rojo |
Solubilidad en agua |
Agua: 25 mg/mL |
Se utiliza principalmente como colorante natural para dar tonos amarillos o anaranjados a los productos alimenticios. Se encuentra comúnmente en diversos productos, como jugos de frutas saborizados, vinos preparados, cosméticos, pasteles, paletas heladas, helados, bocadillos inflados, gelatinas, panqueques, dulces y castañas enlatadas. También tiene aplicaciones en productos para la salud, cosméticos y productos farmacéuticos.
