CARRAGENINA CAS#9000-07-1
fuente natural– extraído de algas rojas, lo que lo convierte en un coloide hidrofílico de origen vegetal.
Producto industrial ampliamente reconocido– uno de los tres principales productos industriales de alginato del mundo.
formas físicas versátiles– disponible en forma de polvo blanco o amarillo claro, así como en escamas semitransparentes.
Propiedades hidrófilas– Interactúa fácilmente con el agua, siendo adecuado para diversas aplicaciones.
El carragenano es un coloide vegetal hidrofílico derivado de algas rojas y se encuentra entre los tres principales productos de alginato industrial del mundo. Generalmente se presenta como un polvo blanco o amarillo claro, aunque también existen escamas semitransparentes.
Propiedades químicas del carragenano
Densidad |
1,37 g/cm³ |
FEMA |
2596 | EXTRACTO DE MUSGO IRLANDÉS |
Temperatura de almacenamiento |
temperatura ambiente |
Forma |
Sólido |
Color |
Blanco a blanco hueso |
PH |
7,5-10,5 (1,5% en agua) |
Olor |
inodoro |
fuente biológica |
algas (rojas) |
Iniciar sesión |
-5.57 |
IARC |
3 (Vol. 31, Supl. 7) 1987 |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Carragenina (9000-07-1) |
Información de seguridad
WGK Alemania |
2 |
RTECS |
FI0700000 |
Código SA |
13023911 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
9000-07-1 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Uso del producto
El carragenano encuentra aplicaciones en dos áreas principales: la alimentaria y la industrial. El carragenano de grado alimentario se utiliza como aditivo alimentario seguro y conforme a la normativa, mientras que el carragenano de grado industrial se aplica en sectores no alimentarios como la cosmética (para espesar mascarillas faciales y suavizar películas de acondicionadores capilares), la farmacéutica (como base de gel para aplicaciones tópicas y para suspender fármacos en líquidos orales) y las industrias textil y papelera (para espesar pastas de impresión y mejorar el encolado resistente al agua del papel).
