DL-Mentol, N.º CAS 89-78-1
Ingrediente de origen natural y vegetalEl mentol, extraído de las hojas y tallos de la menta, es un compuesto natural y el principal componente activo de los aceites esenciales de menta y pimienta.
Amplia aplicación en las industrias de los aromas y fragancias.– Se utiliza comúnmente como agente aromatizante en pastas dentales, perfumes, bebidas y dulces, aportando un aroma y sabor refrescantes a menta.
Alta disponibilidad a nivel mundial y suministro estable.Gracias a que China y Brasil son los principales productores, con una producción anual de aceite de menta que oscila entre 2.000 y 3.000 toneladas, el mentol puede disfrutar de una producción fiable y a gran escala.
Propiedades estimulantes medicinales– Utilizado en preparados farmacéuticos como estimulante tópico, el mentol provoca una sensación de frescor y potencia la activación sensorial en la piel.
Descripción de los productos que contienen mentol DL, con número CAS 89-78-1
El mentol es una sustancia química que se obtiene de las hojas y tallos de las plantas de menta. Se presenta como un material cristalino blanco, con la fórmula molecular C10H20O, y es el principal componente de los aceites esenciales de menta y pimienta. A nivel mundial, China y Brasil son los principales productores de menta natural, con una producción anual de aceite de menta de entre 2.000 y 3.000 toneladas. El mentol y el mentol racémico se utilizan ampliamente como agentes aromatizantes en pastas dentales, perfumes, bebidas y dulces. En el campo farmacéutico, el mentol se emplea como estimulante tópico para la piel.
Propiedades químicas del mentol DL
| Punto de fusión | 34-36 °C (en volumen) |
| Punto de ebullición | 216 °C (en litros) |
| Alfa | -2 °C (c=10, EtOH) |
| Densidad | 0,89 g/mL a 25 °C (en volumen líquido). |
| Presión de vapor | 0,8 mm Hg (20 °C) |
| Índice de refracción | 1.4615 |
| FEMA | 2665 | METILENO RACÉMICO |
| Fp | 200 °F |
| Temperatura de almacenamiento | Conservar a temperaturas superiores a +30 °C. |
| Solubilidad | 456 mg/l |
| Forma | Sólido cristalino |
| Pka | 15.30±0.60 (Predicho) |
| Color | De color incoloro a blanco. |
| Olor | Al 10,00 % en glicol dipropileno. Sabor fresco a menta y madera. |
| Tipo de olor | mentolado |
| Solubilidad en agua | insoluble |
| Merck | 145,837 |
| Número JECFA | 427 |
| BRN | 3194263 |
| LogP | 3,4 a 37°C |
| Referencia de la base de datos CAS | 89-78-1 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia Química del NIST | DL-Mentol (89-78-1) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | (Mentol (1R,2S,5R)- 89-78-1) |
