Ácido cítrico monohidrato CAS#5949-29-1
      
                - Alta Pureza:El producto ofrece una pureza superior, lo que garantiza un rendimiento óptimo en diversas aplicaciones. 
- Multifuncional:Ideal para diversos usos, incluida la conservación de alimentos, excipientes farmacéuticos, limpieza industrial y formulaciones cosméticas. 
- Cumplimiento de estándares:Cumple con los estándares USP, FCC y BP, garantizando calidad y seguridad. 
- Embalaje flexible:Disponible a granel o en embalaje personalizado para adaptarse a diferentes necesidades comerciales, con certificados de análisis para mayor transparencia. 
Un compuesto orgánico versátil y de alta pureza, ideal para la conservación de alimentos, excipientes farmacéuticos, limpieza industrial y formulaciones cosméticas. Cumple con las normas USP/FCC/BP. Disponible a granel o en envases personalizados, con certificados de análisis incluidos.
Parámetros
| Punto de fusión | 153-159 °C (lit.) | 
| Punto de ebullición | 248,08 °C (estimación aproximada) | 
| densidad | 1,67 g/cm3 a 20 °C | 
| densidad aparente | 560 kg/m3 | 
| densidad de vapor | 7.26 (contra el aire) | 
| presión de vapor | <0,1 hPa (20 °C) | 
| índice de refracción | 1.493~1.509 | 
| FEMA | 2306 | ÁCIDO CÍTRICO | 
| Fp | 100 °C | 
| temperatura de almacenamiento | 2-8°C | 
| solubilidad | El ácido cítrico también se disuelve en etanol absoluto (anhidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C. | 
| forma | arena | 
| pka | 3.14 (a 20℃) | 
| color | Blanco | 
| PH | 3,24 (solución 1 mM); 2,62 (solución 10 mM); 2,08 (solución 100 mM); | 
| Olor | Inodoro | 
| fuente biológica | sintético | 
| Tipo de olor | inodoro | 
| límite explosivo | 8%, 65°F | 
| Solubilidad en agua | soluble en agua (1174g/L a 10°C, 1809g/L a 30°C, 3825g/L a 80°C). | 
| Sensible | Higroscópico | 
| λmáx | λ: 260 nm Amáx.: 0,20 | 
| Merck | 14,2326 | 
| Número del JECFA | 218 | 
| BRN | 782061 | 
| Estabilidad | Estable. Incompatible con bases, agentes oxidantes fuertes, agentes reductores y nitratos metálicos. | 
| InChiKey | Crnknibshksingxhfvisn | 
| Iniciar sesión | -1.64 | 
| Referencia de la base de datos CAS | 77-92-9 (Referencia de la base de datos CAS) | 
| Referencia de química del NIST | Ácido 1,2,3-propanetricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9) | 
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Ácido cítrico (77-92-9) | 
Información de seguridad
| Códigos de peligro | Xi,C,T | 
| Declaraciones de riesgo | 41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 | 
| Declaraciones de seguridad | 26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 | 
| lector | ONU 1789 8/PG 3 | 
| WGK Alemania | 1 | 
| RTECS | GE7350000 | 
| F | 9 | 
| Ley de Control de Sustancias Tóxicas | Sí | 
| Código HS | 2918 14 00 | 
| Datos sobre sustancias peligrosas | 77-92-9 (Datos sobre sustancias peligrosas) | 
| Toxicidad | LD50 en ratones y ratas (mmol/kg): 5,0, 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen) | 
Se utiliza comúnmente como conservante natural, regulador de pH y agente quelante en diversos sectores:
Alimentos y bebidas: Actúa como acidulante en refrescos, productos enlatados y realza sabores.
Productos farmacéuticos: Actúa como excipiente en comprimidos efervescentes y jarabes.
Productos cosméticos:Actúa como estabilizador y equilibrador del pH en las formulaciones para el cuidado de la piel.
Industrial:Un agente descalcificador ecológico y un suavizador de agua eficaz.

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  