Acetato de sodio CAS#127-09-3
Aplicaciones industriales versátiles:El acetato de sodio se utiliza ampliamente en múltiples industrias, incluyendo textiles, construcción, procesamiento de alimentos y operaciones de laboratorio, demostrando una excelente flexibilidad de aplicación.
Rendimiento de amortiguación eficaz:Sirve como un agente amortiguador confiable en procesos de laboratorio e industriales, ayudando a mantener condiciones de pH estables en diversas formulaciones.
Útil en la construcción y el procesamiento textil:El acetato de sodio puede usarse como sellador de concreto para reducir los daños causados por el agua y en la fabricación textil para neutralizar corrientes de desechos que contienen ácido sulfúrico.
Usos comerciales y de consumo amplios:Además de sus aplicaciones industriales, se utiliza como ingrediente sazonador de alimentos y como material generador de calor en productos como almohadillas térmicas, calentadores de manos y sistemas de hielo caliente.
Acetato de Sodio CAS#127-09-3
El acetato de sodio (CH₃COONa) es la sal sódica del ácido acético y se presenta como una sustancia cristalina incolora y delicuescente. Es un producto químico versátil con una amplia gama de aplicaciones industriales, de laboratorio y comerciales.
En la industria textil, el acetato de sodio se utiliza para neutralizar corrientes de desecho que contienen ácido sulfúrico y puede servir como fotorresistente cuando se emplean tintes de anilina. En el sector de la construcción, se utiliza como sellador de hormigón para ayudar a reducir los daños relacionados con el agua. En la industria alimentaria, se usa comúnmente como agente sazonador.
El acetato de sodio también se utiliza ampliamente como agente tampón en aplicaciones de laboratorio. Además, es un componente importante en almohadillas térmicas, calentadores de manos y sistemas de hielo caliente debido a sus propiedades de almacenamiento de calor.
Para la preparación en laboratorio, el acetato de sodio se puede producir mediante la reacción del ácido acético con carbonato de sodio, bicarbonato de sodio o hidróxido de sodio. Industrialmente, se fabrica típicamente haciendo reaccionar ácido acético glacial con hidróxido de sodio.
Propiedades químicas del acetato de sodio
| Punto de fusión | >300 °C (dec.)(lit.) |
| densidad | 1,01 g/mL a 20 °C |
| FEMA | 3024 | ACETATO DE SODIO |
| índice de refracción | 1.464 |
| Fp | >250 °C |
| Temperatura de almacenamiento. | Conservar entre +5°C y +30°C. |
| solubilidad | H2O: 3 M a 20 °C, transparente, incoloro |
| pKa | 4.756[a 20 ℃] |
| forma | polvo |
| color | blanco |
| Peso específico | 1.45 |
| Olor | Ligero olor a ácido acético |
| PH | 7.87 (solución 1 mM); 8.33 (solución 10 mM); 8.75 (solución 100 mM); 9.04 (solución 1000 mM) |
| Rango de pH | 8.5 - 9.9 a 246 g/l a 25 °C |
| Tipo de olor | sin olor |
| fuente biológica | sintético |
| Solubilidad en agua | 500 g/L (20 ºC) |
| λmáx | λ: 260 nm Amáx: 0.03 |
| λ: 280 nm Amax: 0.02 | |
| Sensible | Higroscópico |
| Sensibilidad Hidrolítica | 0: forma soluciones acuosas estables |
| Merck | 148571 |
| Punto de ebullición | >400°C (descomposición) |
| BRN | 3595639 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, halógenos. Sensible a la humedad. |
| Funciones de los ingredientes cosméticos | BÚFER |
| AROMA | |
| InChi | 1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M |
| SONRISAS | [Na+].CC([O-])=O |
| LogP | -3.72 |
| Referencia de la base de datos CAS | 127-09-3(Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia Química del NIST | Acetato de sodio (127-09-3) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Acetato de sodio (127-09-3) |
| Absorción | ≤0.01 a 260nm en H2O a 100mM |
| ≤0.01 a 280nm en H2O a 100mM |
Información de Seguridad
| Informaciones de seguridad | 22-24/25 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | AJ4300010 |
| F | 3 |
| Temperatura de autoignición | 607 °C |
| TSCA | Incluido en la lista TSCA |
| Código HS | 29152200 |
| Clase de almacenamiento | 11 – Sólidos combustibles |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 127-09-3(Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 oral en Conejo: 3530 mg/kg DL50 dérmica Conejo > 10000 mg/kg |
Aplicación del Producto de Acetato de Sodio CAS#127-09-3
El acetato de sodio se utiliza ampliamente como mordiente en procesos de teñido. También encuentra aplicaciones en fotografía, aditivos alimentarios, purificación de glucosa, conservación de carne, curtido de cuero y como agente deshidratante. En química analítica, se usa comúnmente en la preparación de soluciones tampón.
En la industria alimentaria, el acetato de sodio se utiliza como conservante para productos cárnicos procesados y a menudo se combina con otros conservantes de base ácida, como lactatos y propionatos, para mejorar el rendimiento de conservación. El nivel de uso típico oscila entre el 0,2% y el 0,5%. Además, el acetato de sodio se utiliza con frecuencia en productos como aderezos para ensaladas y comidas listas para consumir.
