Tartrazina CAS#1934-21-0
Ampliamente utilizadoEl amarillo limón es el pigmento alimentario sintético más popular a nivel mundial y se utiliza ampliamente en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos.
Aplicaciones versátiles: Más allá de la alimentación, también se utiliza en piensos, tabaco y tratamientos médicos, lo que demuestra su amplia aplicabilidad industrial.
Excelente coloración:El pigmento proporciona un color amarillo brillante, lo que lo hace ideal para presentaciones de alimentos y productos vibrantes.
Estable y seguro:Es estable a temperatura ambiente, no es volátil y es seguro cuando se usa dentro de las pautas aprobadas, ofreciendo un rendimiento constante.
Amarillo limónEs uno de los tres principales pigmentos sintéticos comestibles y se distingue por ser el pigmento sintético más utilizado a nivel mundial como colorante alimentario. Su nombre químico es sal trisódica del ácido 1-(4-fenilsulfonato)-4-(4-fenilsulfonato azo)-5-pirazolona-3-carboxílico.
Este pigmento se presenta en forma de polvo o gránulos de color amarillo brillante y presenta una estructura azoheterocíclica. Gracias a sus excelentes propiedades colorantes y perfil de seguridad,Amarillo limónSe aplica ampliamente no solo en alimentos y bebidas, sino también en productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos para animales y productos de tabaco, lo que lo convierte en una opción versátil en múltiples industrias.
Parámetros
Punto de fusión |
300 °C |
Punto de ebullición |
909,54 ℃ [a 101 325 Pa] |
densidad |
2.121[a 20℃] |
presión de vapor |
0 Pa a 25 ℃ |
temperatura de almacenamiento |
temperatura ambiente |
solubilidad |
DMSO (Moderadamente, Calentado), Agua (Ligeramente) |
Índice de colores |
19140 |
forma |
Polvo |
color |
Naranja |
Solubilidad en agua |
260 g/L (30 ºC) |
Sensible |
Higroscópico |
Merck |
14.9072 |
BRN |
69850 |
Estabilidad: |
Estable. Higroscópico. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
Aplicaciones biológicas |
Tratamiento de la hepatitis, la enfermedad periodontal y la psoriasis. |
Iniciar sesión |
-1.572 a 20℃ |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
Tartrazina (1934-21-0) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
xn |
Declaraciones de riesgo |
42/43 |
Declaraciones de seguridad |
22-36/37-45-24/25 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
UQ6400000 |
Ley de Control de Sustancias Tóxicas |
Sí |
Código HS |
32129000 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
1934-21-0(Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
LD50 oral en ratón: 12750 mg/kg |
