Xantofila CAS#127-40-2
Fuente dietética natural– La luteína es un carotenoide que se encuentra naturalmente en los huevos, así como en las frutas y verduras amarillas, lo que la convierte en un nutriente seguro y accesible.
Actividad antioxidante– Ayuda a reducir la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS), protegiendo a las células del estrés oxidativo.
Protección mitocondrial– La luteína mitiga el daño del ADN mitocondrial inducido por la hiperglucemia, lo que favorece la función celular saludable.
Promueve la biogénesis mitocondrial– Estimula la formación de nuevas mitocondrias, mejorando el metabolismo energético y la salud celular.
La luteína es un carotenoide presente en la dieta, que se encuentra en los huevos y en frutas y verduras amarillas, y que presenta diversas actividades biológicas. A una concentración de 10 μM, reduce el daño al ADN mitocondrial y la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS) causadas por la hiperglucemia, y promueve la biogénesis mitocondrial en células ARPE-19.
Propiedades químicas de la xantofila
Punto de fusión |
195 °C |
Alfa |
18Cd +165° (c = 0,7 en benceno) |
Punto de ebullición |
572,66 °C (estimación aproximada) |
Densidad |
0,9944 (estimación aproximada) |
Índice de refracción |
n20/D1.361-1.363 |
Fp |
269,1 ± 27,5 °C |
Temperatura de almacenamiento |
-20°C |
Solubilidad |
Cloroformo (ligeramente), diclorometano (ligeramente), metanol (ligeramente, calentado, sonicado) |
Pka |
14,61 ± 0,70 (previsto) |
Forma |
Sólido |
Color |
Rojo a rojo muy oscuro |
fuente biológica |
Conejo |
Rotación óptica |
[α]656,3 +16220 (c 0,2, CHCl3) |
λmáx |
λ: 441-451 nm Amáx. |
Merck |
13,10120 |
BRN |
2068547 |
Estabilidad |
Sensible a la luz, sensible a la temperatura |
InChiKey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
Iniciar sesión |
11.524 (est.) |
Referencia de la base de datos CAS |
127-40-2 (Referencia de base de datos CAS) |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
Beta.,.épsilon.-Caroteno-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
Xi |
Declaraciones de riesgo |
36/37/38-11 |
Declaraciones de seguridad |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Alemania |
3 |
F |
1-8-10-16 |
Código HS |
29061990 |
Uso del producto
La luteína (n.° CAS 127-40-2) se utiliza ampliamente en diversas industrias. En el sector alimentario, se utiliza como colorante en productos horneados, postres congelados y otros productos, y también puede añadirse como fortificante nutricional en alimentos funcionales. En el ámbito médico y sanitario, es un ingrediente clave en medicamentos y suplementos para la prevención y el mantenimiento de la salud ocular, y también se utiliza en productos antioxidantes y antienvejecimiento.
